Comida y alergias

Los perros pueden desarrollar alergias a los alimentos de la misma manera que los humanos. ¿Cómo se manifiestan y cómo aliviar los síntomas? ¿Cómo alimentar a un perro alérgico?

Causas de la alergia a los alimentos

La alergia es cuando el sistema inmune desencadena una reacción anormal que es desproporcionada a la presencia de una sustancia que normalmente no es dañina para el cuerpo. Esta sustancia se llama alergeno.

Cuando la alergia es transmitida por los alimentos, la sustancia que desencadena la reacción alérgica suele ser una proteína, una fracción de proteína o un aditivo, de modo que todos los alimentos son potencialmente alergénicos .

Como todos los fenómenos alérgicos, la alergia a los alimentos del perro es una reacción que puede ocurrir solo después de un primer contacto con el alergeno durante una fase de sensibilización. En otras palabras, significa que un perro solo puede ser alérgico a un alimento que ya ha consumido regularmente en el pasado . Es por esta razón que las sensibilidades varían según los hábitos alimenticios de los perros de una región determinada. En esta región, los alimentos más frecuentemente responsables de las alergias son, por lo tanto, los alimentos más comunes en la dieta de los perros.

De hecho, las sustancias alergénicas más comunes en perros en Francia son, por lo tanto, carne de res, carne de pollo, productos lácteos, cereales y pescado . Es más raro que un perro nacido y criado en Francia sea alérgico a la carne de canguro porque es poco probable que la haya consumido (utilizamos este alergeno de bajo riesgo para la dieta de la carne desalojo del perro ...). En contraste, la alergia al canguro es menos rara si el perro ha vivido en Australia ...

Las alergias alimentarias pueden estar condicionadas por predisposiciones genéticas, aunque algunas razas de perros pueden ser más afectadas, como el pastor alemán, el boxeador, el caniche, el barro amasado, el cocker, el dálmata, el golden retriever, el labrador, Lhasa Apso, Rhodesian Ridgeback, Schnauzer enano, Shar Pei, Dachshund o West Highland White Terrier.

¿Cuáles son los signos de alergia a los alimentos en los perros?

En los perros, los síntomas de una alergia alimentaria se pueden manifestar principalmente por dos tipos principales de síntomas.

Síntomas de la piel

Los síntomas cutáneos son, con mucho, los más comunes en el caso de la alergia alimentaria en perros. Pueden tomar la forma de picazón y lesiones similares a las observadas en la dermatitis atópica localizada en la cara, el canal auditivo, el área anal o generalizada a todo el cuerpo o la urticaria. La picazón que causa que el perro se rasque, mordisquear puede ser la causa de la pérdida de cabello, la aparición de rasguños, superinfección de la piel, enrojecimiento, etc.

Síntomas digestivos

Los síntomas digestivos también pueden ocurrir en caso de alergia a los alimentos en forma de vómitos o diarrea crónica . Las alergias a los alimentos también podrían ser la causa de enfermedades inflamatorias del intestino en perros o colitis.

Alergia a los alimentos o la intolerancia a los alimentos?

A menudo hablamos con indiferencia de la alergia a los alimentos como una intolerancia alimentaria. Si ambos pueden causar síntomas digestivos similares, la intolerancia a los alimentos no proviene del mismo mecanismo inmune que la alergia "verdadera". La intolerancia es causada por ciertos alimentos que no son o no son digeribles para el perro que pueden causar estos trastornos intestinales. Este puede ser el caso de las croquetas ricas en almidón que los perros no pueden digerir en grandes cantidades debido a la falta de enzimas salivales y enzimas digestivas en cantidad suficiente. Los mismos síntomas se observan en humanos intolerantes a la lactosa. Estos últimos no son alérgicos a la lactosa per se, pero no tienen la enzima necesaria para la digestión de la leche.

Muy a menudo, en 30 a 50% de los casos, aparecen signos de alergia alimentaria en un perro pequeño (menos de 1 año), pero tenga en cuenta que un perro puede desencadenar una alergia a cualquier edad. .

¿Cómo tratar la alergia a los alimentos de mi perro?

Antes de querer tratar una alergia alimentaria, lo más difícil sigue siendo identificar con precisión qué alimentos causan los síntomas de la alergia. Para hacer esto, necesariamente pasará por un régimen de desalojo durante el cual se evitarán estrictamente los alergenos sospechosos. Si los síntomas de la alergia reaparecen al reintroducir el alérgeno en la dieta, entonces mantendrá la comida para la alergia en su perrito.

La dieta depredadora debe ser aconsejada por un veterinario y debe incluir alimentos que contengan fuentes de proteínas "raras" para el perro con carne de caballo, canguro, caza, avestruz ... y leguminosas o cereales que no son ampliamente utilizados en la dieta canina: quinua, lentejas, alcachofas de Jerusalén ... La duración de esta dieta debe ser bastante larga: de 6 a 8 semanas, antes de concluir con un posible efecto de la dieta. Si los síntomas de la alergia disminuyen durante esta dieta de desalojo, es seguido por pruebas de desafío alimentario. Consisten en reintroducir en los alimentos del perro los alimentos que se sospecha son responsables de la alergia, generalmente uno por uno, para confirmar el diagnóstico.

¿No sería más fácil hacer análisis de sangre?

Bueno, no, desafortunadamente no hay pruebas serológicas confiables para identificar los alergenos de los alimentos para perros ... Este tipo de prueba es relevante solo en medicina humana pero no en medicina veterinaria.

Una vez que la comida contiene los alérgenos identificados, puede cambiar a un alimento hipoalergénico, hecho en casa o industrial que consiste en croquetas o patés.

Hay alimentos industriales disponibles comercialmente especialmente formulados para perros alérgicos. Las proteínas responsables de las alergias se reemplazan por otras, son más "raras" o se hidrolizan parcialmente para no provocar una reacción del sistema inmune (o atenuar esta reacción).

Estos alimentos dietéticos a menudo también están enriquecidos con Omega 3, que tiene como objetivo reducir la inflamación de la piel y mejorar la comodidad de la piel.

Pero tenga cuidado, para que este tratamiento sea efectivo, la dieta de su perro debe estar compuesta exclusivamente por estos alimentos hipoalergénicos. Todos los pequeños "lados" como las galletas y otras golosinas, los huesos masticables para la higiene oral ya no se deben distribuir al perro. Susceptibles de contener alergenos a los cuales el perro es sensible, de hecho podrían ser suficientes para desencadenar una reacción alérgica en el animal.